Постное меню в ресторане «Озеро»

Начался самый долгий пост в году. Великий пост для верующих — это особое испытание, сложный период. И дело не столько в ограничении собственного питания, а скорей в необходимости сосредоточиться на более важных вещах. Ведь во время поста верующий все свои душевные силы должен направлять на покаяние и очищение себя от грехов и пороков. Для этого он должен усилить молитву, воздерживаться от употребления скоромной пищи и сторониться увеселений.

Для «Озера» время Великого поста также становится особенным. Чтобы сконцентрироваться на главных аспектах Великого поста верующим было проще, команда ресторана традиционно готовит очень разнообразное и полезное меню.

 2016 год не стал исключением. Для тех, кто соблюдает Великий пост, команда ресторана предлагает несколько видов закусок, а также горячие блюда, супы и даже десерты:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Салат со спаржей, маринованными артишоками, кальмарами и вялеными томатами-черри

Винегрет с маринованными груздями

Брускетта с вяленными томатами и авокадо

Тар-тар из тунца с трюфельным ароматом и постным сыром

 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Морковные котлетки в мандариновом соусе

Спаржа на пару с сыром тофу

Гречневая лапша с овощами и кунжутом

Ризотто с белыми грибами

Гречка с лесными грибами

 СУП

Крем-суп из зелёного горошка

Суп из тыквы с апельсиновой пенкой

 ДЕСЕРТ

Яблочный пирог

Морковный маффин

Другие новости